Кофе, ароматный, бодрящий, с добавками и без

[kat dallas >>>]

Допускаю, конечно, что я лопух и что-то пропустила, но, порывшись тут как следует, темы про кофе я не обнаружила. Про чай, да, есть, а как же кофе? Как же этот божественный утренний (и не только) напиток, с восхитительным ароматом и насыщенным вкусом, прекрасно сочетающийся как с невинными молочными продуктами, так и с пикантным алкоголем и сочными фруктами?
В общем, сия вопиющая несправедливость нуждается в немедленном исправлении, поэтому вот вам (нам) тема про кофе.
Любите или нет?
Если нет, то почему?
Если да, то какой? Черный, со сливками, с молоком, с коньяком, с апельсиновым ликером, с сахаром или без, по утрам или по вечерам, или вне зависимости от времени суток и побольше?)

Обо мне: я давно и прочно являюсь чокнутым кофеманьяком) Предпочитаю черный, очень крепкий, без сахара. Для сугрева и настроения можно (или нужно?) добавить немножко коньячка или рома) Пью часто и много, кружек пять-шесть в день.

[Чайка Джонатан >>>]

Кофе пью нечастно, но с удовольствием. Пила бы постоянно, если бы моё долбанутое давление позволяло. А так... всякий люблю. Больше всего - или чёрный с коньяком/ликёром и горьким шоколадом, или латте с мягкими слойками в компании. По настроению.

[Эгильсдоттир >>>]

Обо мне: я давно и прочно являюсь чокнутым кофеманьяком)

О! Приветствую, сестра по разуму кофемании! Люблю кофе во всех видах. В основном пью с молоком или сливками, но и чёрный люблю без меры. Кофе с ликёром (коньяка не выношу) - это ради праздника. Или кофе-гляссе, например - зашибительская вещь. (А для сугреву предпочитаю чистый алкоголь, но только в хорошо протопленном помещении))) ). Любимый вопрос моего ребёнка, когда я пребываю в растрёпанных чувствах - "Ты что, кофе сегодня не пила, что ли - на своих бросаешься?" ))

[kat dallas >>>]

Чайка Джонатан, мне тоже давление не позволяет, так что приходится периодически переходить на зеленый чай, особенно в жару. Зато зимой можно оттянуться по полной, согреться ароматным крепким кофеечком в морозы сам бог велел)

Эгильсдоттир, гляссе - это ведь, когда в кофе шарик мороженного болтается, да? Просто столкнулась с разными способами приготовления: в моей любимой мурманской кофейне глясе - это черный кофе, в который утопили шарик пломбира. А здесь, в Вологде, мороженное в кофе не просто бросают, но и размешивают на манер коктейля. Первый способ мне больше нравится)

Сообщение отредактировал kat dallas - 18-11-2011, 16:19

[Эгильсдоттир >>>]

в моей любимой мурманской кофейне глясе - это черный кофе, в который утопили шарик пломбира.

Насколько мне приходилось читать и слышать - именно так.

[Чайка Джонатан >>>]

Гляссе просто невообразимо хорош в жару. И да, это шарик мороженного в кофе, иногда ещё со всякими сиропами. Насколько я знаю, их обычно не смешивают.

А у нас в одной кофейне подавали изумительный кофе с сиропами и белым шоколадом (растопленным). Вкусняшка для сладкоежек.

[kat dallas >>>]

Меня научили готовить кофейно-апельсиновый напиток с коньяком - это божественно, особенно зимой. Разрезаешь пару долек апельсина, кладешь в кружку, заливаешь коньячком (по дугой версии - водкой, но я ее не люблю) и ждешь минут десять, а потом выливаешь сверху свежесваренный кофе... запах офигительный, вкус - и того лучше)

[Мурчащая >>>]

Кофеманы, принимайте мурка в своё сообщество))). Кофе могу пить по несколько раз на дню в любое время суток, но только с молоком или сливками - чёрный кофе не потребляю).

[Чайка Джонатан >>>]

Меня научили готовить кофейно-апельсиновый напиток с коньяком - это божественно, особенно зимой. Разрезаешь пару долек апельсина, кладешь в кружку, заливаешь коньячком (по дугой версии - водкой, но я ее не люблю) и ждешь минут десять, а потом выливаешь сверху свежесваренный кофе... запах офигительный, вкус - и того лучше)

Обязательно попробую так сделать, потом поделюсь. Но звучит вкусно.

[Bakeneko >>>]

Смешивать кофе с коньяком/ликером - моветон-с. Правильным считается употреблять упомянутые напитки, налив их в отдельные емкости, и отпивать попеременно для получения контраста вкусов.

[Чайка Джонатан >>>]

Смешивать кофе с коньяком/ликером - моветон-с. Правильным считается употреблять упомянутые напитки, налив их в отдельные емкости, и отпивать попеременно для получения контраста вкусов.

Я просто не слишком люблю коньяк отдельно. Крепковат для меня на вкус. Да и не эстеты мы, чтобы так изворачиваться

[Смотрящий на звезды >>>]

Я все эти растворимые "кофе" в банках забыл как страшный сон Только из зерен и самолично смолотый... Вот это кайф!!! А вот мамочку свою никак не могу сагитировать вступить в свою партию Она у меня все еще по-старинке покупает растворимый (и каждый раз жалуется что "Кофе попался не очень...":))
Кофе с мороженным это да... Вещь!!! Кофе с коньяком тоже пробовал... Вроде неплохо... Но коньяков и ликеров у меня в доме не сыскать... Я же трезвенник (пока не язвенник, славо Богу) Разве только специально для кофе держать ? Воздержусь пожалуй от соблазнов... Сначало кофе с коньяком, потом глядишь, коньяк без кофе...

P.S Хотя чай я тоже люблю пожалуй... Только не "водичку", а крепкий...

[kat dallas >>>]

Смешивать кофе с коньяком/ликером - моветон-с. Правильным считается употреблять упомянутые напитки, налив их в отдельные емкости, и отпивать попеременно для получения контраста вкусов.

Если я дорвусь до коньяка в чистом виде, никакой кофе мне уже не надо)) А если их смешать с акцентом на кофе, получается напиток бодрящий, и согревающий, и божественный привкус коньячка присутствует)

[Олегович >>>]

Кхе-кхе, так говорите, кофеинозависимые тут собираются?)) Ну, так я к вам, да...
Стараюсь не злоупотреблять, но минимум кружки три в день таки выпиваю. Очень нравится в кофе добавлять кусок лимона, как некоторые в чай добавляют (или, как вариант, выжать лимон прямо в кружку). Главное помнить, что кофе "3 в одном" - не кофе, растворимый кофе - тоже не кофе, но в меньшей степени))

[Чайка Джонатан >>>]

Кстати, кофе с лимоном хорошо при простуде. Проверенно.

[Рожкова >>>]

Интересно, а какао куда отнести? вот его я пью много и с удовольствием!

[kat dallas >>>]

Рожкова, я тоже) И, кстати, именно его я пью прямо сейчас, закусывая зерновым хлебушком с клюквенным вареньем)

[Aradia >>>]

Фанатом кофе не являюсь, но иногда очень люблю попить горячий свежесваренный черный кофе с сахаром. Иногда пью и кофе из банки - но любой, кто пробовал вареный кофе, понимает, насколько это небо и земля. Баночный кофе стараюсь пить только с молоком. А еще люблю латте. =)
И какао, конечно.)

[Axius >>>]

Не пьём из соображений аскетизма и ЗОЖ.

[Темный Менестрель >>>]

Обожаю кофе, настолько, что с удовольствием грызу кофейные зерна. Кофе хорош в любом виде. Вот только я не переношу кофейный шоколад. Нет, кусочек шоколада в кофе - это всегда шикарно, но "шоколад с начинкой капучино" - ненавижу!!!