Какая гадость эта ваша..., тема про еду и нееду

[Лин Тень >>>]

А что помидоры? Помидоры кислые. У кого проблемы с желудком - лучше не есть. Я очень люблю, мне можно.

Вообще, то, что организм не принимает (категорически) - то ему нельзя. Надо полагаться на организм.

[kat dallas >>>]

О, помидоры... Я за них родину продам, за спелые сочные вкусные помидоры)).

ообще, то, что организм не принимает (категорически) - то ему нельзя. Надо полагаться на организм.

Мне из-за гипертонии кофе нельзя. А я жизни без этого напитка не представляю! Еще ж и крепкий пью, черный... Моего кардиолога чуть паралич не разбил, когда я доверчиво поведала ему количество поглощаемого мною кофе в день))
У меня жирные продукты вот как раз так организм не принимает. Иногда и рада бы картошечку на сале жаренную слопать, а никак, последствия самые безрадостные...

[StimMaster >>>]

Иногда можно и пренебречь здоровьем в угоду себе любимому, главное знать меру. мне, например, противопоказан алкоголь, но когда хочется пива, трудно устоять, а уж под астраханскую воблу сам бог велел

[Лин Тень >>>]

kat dallas, я говорю о другом "непринимании" пищи организмом. Вот если меня накормить болгарским перцем - я отравлюсь, мне будет очень плохо. Если накормить печенью - то же самое. Хотя вполне себе, казалось бы, безобидные продукты.

Кого-то так с помидоров плющит, кого-то с майонеза. Кто-то колбасу не переваривает, например. И желания нет, вот что главное.

[Эгильсдоттир >>>]

Лин Тень, ну, так это индивидуальная особенность вашего организма. А "тянуть" на замечательный и очень вкусный овощ незачем. )

[Лин Тень >>>]

Эгильсдоттир, а тема вообще звучит как "озвучиваем то, что любим и ненавидим из еды". Так вот, почему бы и нет? Почему бы и не сказать, что я ненавижу отвратительно пахнущий болгарский перец? Не очень понимаю.

Кто-то высказывался (не помню, кто), что ему не нравится творог. Я вот люблю. Что ж мне теперь, дебаты разводить - не катите баллоны на мой любимый творог, ибо он вкусный? Аргументируйте свои слова.

***
Некоторые люди едят хлеб с пеплом. Ну да, курят, стряхивают пепел на чёрный хлеб и едят потом это. Говорят, как яичница по вкусу. Не знаю, я чё-то не горю желанием попробовать... Кстати, о хлебе. Я вообще хлеб ем только нормальный, чёрный или белый. Никаких отрубей, никаких злаков. Нет, можно семечки или кунжут, но без всякой "конской" еды.

Сообщение отредактировал Лин Тень - 23-04-2010, 9:59

[Эгильсдоттир >>>]

Лин Тень, мои слова аргументированы ровно настолько же, насколько аргументированы ваши. Один в один. Я вот терпеть не могу мозги. Я же не кричу во всю ивановскую, что это гадость, что они отвратительно воняют и трали-вали семь пружин...
И по правде сказать, я вообще не понимаю, с чего вы так взъерепенились в ответ на совершенно безобидные слова...

Сообщение отредактировал Эгильсдоттир - 23-04-2010, 10:06

[Лин Тень >>>]

Ещё раз. Тема для того и создана - чтобы высказывать, что любим, а что не любим. Не любите мозги - скажите об этом. Не хотите говорить - не говорите. Не хотите слушать, как другие не любят мясо/перец/творог/молоко/...(вписать нужное) - не читайте тему. Вот и вся аргументация.

[Эгильсдоттир >>>]

Тогда какой аргументации вы требуете от меня? О_о Я своё мнение высказала, и не однажды. Высказаться по поводу вашего отношения к тем или иным продуктам мне, вроде бы, тоже никто не запрещал... Что ж так подпрыгивать-то?

[StimMaster >>>]

Я вот терпеть не могу мозги.

Интересно чьи? Эгильсдоттир, только не говорите, что пробовали обезьяньи в сыром виде

Сообщение отредактировал StimMaster - 23-04-2010, 12:42

[Эгильсдоттир >>>]

Эгильсдоттир, только не говорите, что пробовали обезьяньи в сыром виде

Ой, нет! Разве что опять-таки под угрозой голодной смерти... А те, которыми меня пытались кормить в детстве, наверное, были телячьи. Или свиные - чёрт их знает.

[StimMaster >>>]

Не поймите превратно, но зачем пичкать ребёнка мозгами?

[Rianna >>>]

StimMaster
Зайдите сюда
Мозги - это богатый минеральными веществами, легко усваиваемый субпродукт. В кулинарии спросом пользуются только мозги теленка. Говяжьи и свиные мозги используются исключительно для изготовления колбасных изделий.
Мозги следует перерабатывать как можно быстрее, так как их нельзя хранить. С мозгов перед приготовлением тоже следует снять кожицу. Мозги сначала вымачивают в чуть теплой воде, а затем бланшируют в кипятке и обдают холодной водой.
Если мозги правильно приготовить, то они будут изысканным деликатесом, популярным среди гурманов.

Чёт я поглядела картинки и как-то есть расхотелось...

[Даммерунг >>>]

По-моему, мозги, почки и прочие кишки люди изначально ели не от хорошей жизни - надо было съедать все части туши, потому как хранить их негде, да и тушу-то добыть довольно проблематично. Даже те части тела, которые для употребления в пищу необходимо промыть в семи водах и стерпеть жуткую вонь при приготовлении - и те научились есть.

Всем "любителям" субпродуктов, коих в треде немало, рекомендую чукотскую кухню.

ВИЛЬМУЛИМУЛЬ

Кровь оленя сливается в вычищенный желудок. Туда же закладывают вареные почки, печень, уши, жареные копыта (предварительно сняв роговицу) и губы, добавляют ягоды и щавель. Набитый желудок аккуратно зашивают, опускают в кэтыран — ледник. Зимой хранят в холодной части яранги. Продукт заквашивается на зиму. Этот калорийный и витаминный продукт употребляют в пищу весной. Такую пищу готовят многие северные народы.

[Оргрим >>>]

Зачем же так далеко посылать? В Казахстане национальная кухня весьма и весьма любит разного рода кишки.

Очень вкусно, кстати - вареная пища обычно слабее просаливается (сверху сильнее, глубже почти пресно), чем жареная, а тут как раз при варке просаливание сильное и равномерное.

Это еще не считая, что мы весьма уважаем в баранине уши, язык и прочее Глаза, правда, не едим, а жаль - было бы интересно попробовать. Горячий костный мозг я с детства любил, он такой жиденький, прям во рту тает )))

[Даммерунг >>>]

Горячий костный мозг я с детства любил, он такой жиденький, прям во рту тает )))

Костный мозг еще можно на хлеб намазывать вместо масла. Вкусно и питательно)

Кстати, конское мясо я тоже люблю. И колбасу, и просто мясо, вареное или жареное. Кому-то может показаться странным есть милых большеглазых лошадок, но, в конце концов, я тут вершина пищевой пирамиды или кто?

Сообщение отредактировал Даммерунг - 23-04-2010, 16:30

[StimMaster >>>]

Я костный мозг терпеть не могу.



Сообщение отредактировал StimMaster - 23-04-2010, 16:34

[Рожкова >>>]

Оргрим Молот Судьбы , кишки ваши совсем не страшные - обычная колбаса,только мясо целиковое )))

[Оргрим >>>]

Кстати, конское мясо я тоже люблю. И колбасу, и просто мясо, вареное или жареное. Кому-то может показаться странным есть милых большеглазых лошадок, но, в конце концов, я тут вершина пищевой пирамиды или кто?

- Сегодня я приготовил каждому персональное блюдо. Например, Эми очень милая, поэтому я зажарил для нее пони (с) Бендер

Оргрим Молот Судьбы , кишки ваши совсем не страшные - обычная колбаса,только мясо целиковое )))

Это вы шужык ели, наверное - казы и карта пострашнее для неподготовленного будут

Сообщение отредактировал Оргрим Молот Судьбы - 23-04-2010, 16:35

[StimMaster >>>]

казы и карта пострашнее для неподготовленного будут

Зачем же голословно пугать? Рецептик огласите

Сообщение отредактировал StimMaster - 23-04-2010, 16:48