Винегрет я еще люблю, дамы и господа, очень люблю) И даже завтра сделаю)
И чего-то на клюкву подсела... варенье клюквенное, пирожки с клюквой и даже из коробки конфет-ассорти все клюквенные конфетки повыковыривала...) К чему бы это?

Открытие года! Я очень люблю мед!)

Нет, я и раньше его любила, но на днях нам пришла посылка из деревни с пятилитровой баклажкой замечательного меда... До чего же он вкусный! Так вот: трети этой баклажки уже нет)) Я сотворила медовые пряники, мы ели оладьи с медом, пили медово-клюквенный морс, запекали яблоки с медом, творили медовый торт... Я уже напоминаю самой себе незабвенного Винни-Пуха)) Нет, пока, слава богу, не по комплекции, но по отношению к меду уж точно)
Правда, справедливости ради нужно отметить, что часть израсходованного меда ушла на косметические цели: маски, скрабы и так далее.... Но съела я тоже немало!))

Сообщение отредактировал kat dallas - 28-08-2010, 17:59

)))потекли слюнки))) домашние пряники-вообще чудо!)))

Ага!) Но и мороки с ними... особенно с непривычки) Мои любимые - имбирные, но привередливый супруг их есть не желает, а к медовым и обычным глазированным относится благосклонно)

ой... ну перечислю основные)))
1.Жареная картошка, желательно со специями)
2.Разные разносолы
3.шашлык
А из сладкого - торт наполеон... я его обожаю лучше всех на свете)

Вы прямо, как мой муж, он тоже этот торт любит. А я люблю "Птичье молоко" и всевозможные бисквитные торты с изобилием фруктов, суфле и взбитых сливок. Наверное, поэтому у меня "Наполеон" толком не получается, вдохновения нет печь то, что не любишь.)

а я когда маленькая была я его ела))) мама готовила) Поэтому щас это такое воспоминание из детства) Лучше люого разукрашенного торта) ням.

с Наполеоном у меня связаны воспоминания Нового года- мне 14 лет и я его пеку сама, потому как мама отмазалась со словами: "Ленка, он у тебя лучше получается!))"ага))как же! мама великолепно готовит, но я понимала, что почти весь "стол" на ней. Зато я обильно сдобрила торт сливками, кремом и фруктами) ну и что, что не совсем "классика" получилась. К чему это я.. kat dallas, а ну как совместить?)))ваши фрукты/сливки и мужнин Наполеон))

Идея, однако)))
Вообще я люблю торт, очень простой, но не знаю как называется. Вишня замороженная посыпается сахаром и остается таять. Сок, который выделяется в процессе, смешивается с небольшим количеством коньяка, и половиной этой смеси поливается бисквит. Сверху выкладывается часть вишенок. Потом кладется второй бисквит, снова поливка, снова вишенки и слой тертого шоколада. Совсем сверху выдавливается толстый слой взбитых сливок и кладутся мелко нарезанные вишневые мармеладки.
Кто знает, как это чудо называется? Я представления не имею, но, при виде этого шедевра у меня мелькает только одна мысля "а на хрен ее, фигуру эту!")))

Сообщение отредактировал kat dallas - 28-08-2010, 20:10

боги, а как я любила крем то, остатки его слизывать с миски, когда основную часть на торт намажем... )))))))
kat dallas
наверно просто - торт Вишневый)))))) для любителей вишни

Обожаю всё мясное, желательно с острым соусом, например соевым - или васаби, а на гарнир - картофельные шарики или тушёная картошка или пюре - жареную и варёную не люблю. Вообще, картошка - это для меня нечто особое, от по-французски запечённой я просто без ума и могу продать душу за противень такой. И рыбу обожаю, но рыбу - как в суши или копчёную, форель, сёмгу, скажем, в жареной люблю лишь корочку - с рисом. Овощи не ем вообще, но люблю салаты - только без помидоров и свеклы, вроде "зимнего" салата или салата с сухариками, с крабовыми палочками.
А из сладкого - шоколад. Горячий, молочный, шоколадное печенье (желательно мягкое, воздушное и с шоколадным же нежным кремом внутри), шоколадное мороженое, торты (причём предпочитаю влажные, пропитанные чем-то, сухое тесто не по мне - это наследие больниц, в детстве когда лежал там неделями, после операций нельзя было есть ничего, не размочив прежде в чае, и до сих пор макаю в него печенье и конфеты) - и птичье молоко. Вот так.
А ещё чай, для меня это тоже лакомство. Чёрный или зелёный, с корицей, бергамотом или ванилью и чтобы туда было влито немного коньяка, ликёра или домашней наливки... мм. Ну, и конечно к чаю хорош тост с абрикосовым джемом, моим любимым. ^^

Да, забыл - ещё вишни из компота, это святое. Могу всю банку оприходовать один. Жаль, в этом году неурожай вишни, и его не будет... Не представляю, как я зимой без него... И без маринованных остреньких огурчиков - тоже урожаем не похвастать, совсем год бесплодный выдался.(

Сообщение отредактировал Танцующий с Тенями - 28-08-2010, 22:33

кстати да. Иногда для меня тоже чай просто райский нектар)

а еще я люблю пельмени.. со сметаной. Кстати саму сметану тоже. Настоящуюю... эх... и вареники

Кстати да, вареники - это тема, только сметану я не люблю, и творожные вареники тоже. А вот с картошкой или ягодами... и пельмени обожаю, но всё это предпочитаю так: сперва сварить, а потом обжарить до румяной корочки и уже после есть.

обожаю) ягоды? нет эти только в "живом" виде. Ну или компот. вишневый. Любимый. И варенье. малиновое)


угу, угу. Да да.)
Чет есть захотелось.....

Я тоже люблю шоколад.) Только предпочитаю горький и не по причине его более низкой калорийности, а потому что молочный для меня слишком нежный и по вкусу, и по текстуре)... Так что я голосую за "брутальный" горький шоколад)
И тоже люблю тесто с пропиткой, а не сухое) Не знаю, откуда у меня это взялось, я в больницах не лежала, но тоже привыкла макать в чай или кофе и печенье, и конфеты, и даже пряники)
Люблю пастилу. У нас местная фабрика выпускает совершенно изумительную пастилу, мягкую, с мармеладками внутри) С крепким черным кофе это лакомство просто восхитительно.
К вареникам почти равнодушна, хотя мой господин и повелитель регулярно требует их изготовления, и непременно с вишней.)
Кстати, да, жареные пельмени вкуснее вареных... я только в этом году совершила это грандиозное открытие)) Хотя до пельменей я не охотник, и в душе считаю вареное тесто каким-то извращением)))

Сообщение отредактировал kat dallas - 28-08-2010, 22:42

kat dallas
Я раньше безумно любил горький, даже слишком горький. А в последнее время мне как-то расхотелось брутальности. Берёшь плитку молочного - и он тает просто на языке, мягкий, податливый... твёрдый не такой.)))


О? А я тесто варёное просто безумно обожаю. Часто даже мы делаем лепёшки из него и варим вместе с пельменями или варениками... мм. Я бы прямо так его и ел.)))

А еще я люблю пирожки.. и пироги. с яблоками.
и пиццу. домашнюю)))

О, вы бы попробовали, какую я делаю пиццу!) Это я не хвастаюсь, но, раз она нравится абсолютно всем, кто пробовал, значит, она и впрямь хороша) Муж мой предпочитает пиццу картофельную, когда вместо теста используется пласт тертой вареной картошки.
Пирожки с яблоками творю регулярно. Уже так наловкалась, что времени это занимает совсем немного. Еще люблю оладьи с изюмом и долькой яблочка внутри. Муж однажды угостил ими сослуживцев, с тех пор я периодически пеку тазик таких оладий на весь их рабочий коллектив)

Люблю рыбник с треской, но никогда не пробовала такого вкусного, как пекла моя покойная бабушка. И у меня такой не выходит, поэтому делаю его нечасто.

а вот рыбу я не переношу.... прямо таки сильно. и холодец тоже. бе_)

О, я тоже обожаю рыбники с треской! В Мурманске были такие вкусные рыбнички, мрррр...)))